خورش سیب
مواد لازم:
گوشت نیم کیلوگرم
پیاز دو عدد
سیب شیرین چهار عدد
لپه یک پیمانه
رب گوجهفرنگی یک قاشق غذاخوری
گوجهفرنگی رنده شده دو عدد
لیموعمانی پنج عدد
زعفران نصف قاشق چایخوری
دارچین، روغن، نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا پیازها را رنده کرده با زردچوبه و روغن سرخ میکنیم، سپس گوشتها را قیمهای خرد کرده و در پیاز سرخ میکنیم و دارچین و فلفل را میافزاییم. بعد گوجهفرنگیها و رب گوجهفرنگی را داخل مواد میریزیم. آنگاه لپه را که از قبل خیس کردهایم آبکش کرده و داخل مایه سرخ میکنیم (برای جلوگیری از وا رفتن لپه) آب ریخته و میگذاریم بپزد بعد از 5/1 ساعت لیموعمانی، زعفران و نمک را اضافه میکنیم و میگذاریم خورش جا بیفتد 45 دقیقه قبل از سرو، سیبهای خرد شده را اضافه میکنیم (به این دلیل که سیب زرد له میشود.)
سرویس خرید پستی ای بی پی دارای قدرتمندترین پنل پستی و جدیدترین تکنولوژی برای اولین بار در ایران این پنل را بصورت رایگان در اختیار همه ی فروشگاه های اینترنتی قرار می دهد.
http://www.ebpay.ir/ebpayco/?p=158/
سرویس خرید پستی رایگان ای بی پی برای اولین بار در ایران
برای ثبت نام کلیک کنید
http://www.ebpay.ir/farapost/fa/admin/stores/admin_store_reg4sajadi_step1.php